【商品名称】素一素蚝皇三杯鸡
包装:200克/袋
成分:大豆组织蛋白、大豆分离蛋白、水、大豆色拉油、九层塔、食用盐、白砂糖、酱油、蒟蒻等
产地:深圳保质期:12个月保存方式:冷冻-18°C保存
菜谱1:烧鸡块鸭梨
材料:鸭梨300克,素蚝皇三杯鸡半包
调料:姜10克,酱油15克,盐3克,白砂糖5克,淀粉10克、植物油25克、香油5克
做法:
(1)生姜切片,鸭梨切块,素一素蚝皇三杯鸡解冻备用
(2)炒锅中放入植物油烧热,放入白砂糖炒至枣红色时,加入姜煸炒出香味,放入素一素蚝皇三杯鸡块翻炒,加入酱油,倒入原汤,加盐、白糖一同煮开,在用小火炖2分钟
(3)加入鸭梨块,煮3分钟,淋上香油,加淀粉勾芡,即可出锅
菜谱2:台式三杯鸡
材料:素蚝皇三杯鸡一包,红椒1个,青椒1个,姜适量
调料:斋耗油、素高汤、植物油、盐、白糖、老抽
做法:
(1)青椒、红椒切块备用,素一素蚝皇三杯鸡解冻切块备用
(2)锅中放入姜,爆香,倒入素一素蚝皇三杯鸡、红椒青椒,注入素高汤慢火焖煮10分钟
(3)收汁勾芡,老抽调色即可